Salada Caesar
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30 min
4 porções
Valor por porção
R$2,68
Valor nutricional
238,64 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador e reserve na geladeira.
2. Esquente o azeite em uma frigideira e grelhe os filés de frango até dourar de ambos os lados. Deixe amornar, desfie e reserve.
3. Arrume a alface rasgada em uma saladeira, adicione os filés desfiados, o queijo ralado e os croutons.
4. Sirva com o molho à parte.
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Dicas
Dicas: para fazer croutons, tire a casca do pão de forma e corte em cubinhos. Derreta manteiga em uma frigideira (cerca de 2 colheres de sopa para 5 fatias de pão), adicione alho picado e frite até quase dourar. Adicione os cubinhos, deixando tostar e mexendo sempre. Incremente com ervas frescas, orégano picado, ou o que preferir. Guarde em recipiente fechado por até 4 dias.