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Saladas

Salada Batatais

Salada Batatais

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,70

Informação nutricional

Valor nutricional

219,24 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 11/08/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o purê de batata já frio em uma vasilha funda e acrescente o suco de limão, o sal, os tomates picados, a cebola, o alho, o manjericão picado grosseiramente, as folhas do tomilho, a rúcula picada e a pimenta-do-reino; misture tudo muito bem, junte o azeite e trabalhe bem a massa, usando uma colher e alisando o purê.

  • 2. - Arrume em uma travessa, usando o cabo de uma colher, faça pequenos furos na superfície do purê e regue mais azeite.

  • 3. - Sirva bem frio, como acompanhamento de carnes, peixes ou aves.

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