Salada a Portuguêsa

1.

Desfiar bem o frango.

2.

Misturar com a maionese, a cebola ralada e os pimentões picados.

3.

Reservar.

4.

Picar 4 azeitonas e reservar as restantes para decorar.

5.

Juntar as azeitonas picadas ao frango, acrescentar os demais ingredientes, menos as tirinhas de cenoura.

6.

Colocar em pratinhos individuais e guarnecer com as tirinhas de cenoura.

7.

Decorar o centro com as azeitonas inteiras reservadas.

8.

Servir fria.