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Relish Doce de Pepino

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

7

Peso

292,39 g*

Preparo

0h10

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misturar os vegetais com o sal e 6 xícaras (chá) de água.
  2. 2.
    Reservar por 3 horas.
  3. 3.
    Escorra e enxágue com água gelada por 2 vezes.
  4. 4.
    Colocar o vinagre, o açúcar, a semente de mostarda, as sementes de aipo e as pimentas picadas em uma panela.
  5. 5.
    Deixar ferver até que o açúcar dissolva.
  6. 6.
    Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais reservados e ferva novamente.
  7. 7.
    Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente.
Rafael Wolfgramm
por   Rafael Wolfgramm

Relish Doce de Pepino