Vinagrete de Maionese com Filé Grelhado 30 min

Ingredientes

• 1. Em uma tigela média, junte o tomate, o alho, a cebola, o pimentão, a pimenta-do-reino e a salsinha.

• 2. Misture.

• 3. Acrescente a maionese e misture até obter uma misture homogênea.

• 4. Coloque em uma tigela pequena e reserve.

• 5. Em uma tigela média, coloque a carne, o óleo, o sal e o tomilho.

• 6. Misture.

• 7. Aqueça uma frigideira grande (18 cm de dímetro) em fogo alto.

• 8. Coloque os filés reservados, grelhe 3 minutos de cada lado e se preferir bem passado deixe mais um pouco.

• 9. Coloque em uma travessa e sirva em seguida com o molho reservado.

• 10. Variação.

• 11. Se preferir substitua o contra filé por miolo de alcatra ou filé mingon.