Salpicão de Frango a Minha Moda

1.

cozinhe o peito com água, sal, folhas de salsão e louro e desfie.

2.

coloque em uma bacia grande todos os ingredientes picados e vá misturando ao colocá-los.

3.

pique as maçãs e deixe de molho com o suco do limão para não escurecer, depois de todos os ingredientes já empregados adicione-as.

4.

tempere muito bem, coloque a maionese e o creme de leite e mexa ( deve ficar bem molhada, caso precise acrescente mais creme de leite), prove o sal , arrume em um pirex e leve á geladeira, no momento de servir decore com a batata palha.