Salpicão de Festas

Ingredientes

• 1. Corte as batatas em quadradinhos com cerca de 1 cm2.

• 2. Faça a mesma coisa com a cenoura.

• 3. Leve as batatas e as cenouras para cozinhar em água e sal, mas não deve deixar ficar mole demais.

• 4. Enquanto isso, desfie o frango defumado e reserve.

• 5. Corte as uvas em 4 partes (retire os caroços).

• 6. Corte as maçãs em cubinhos e deixe dentro de uma vasilha com água e açúcar, para que elas não fiquem escuras.

• 7. Quando a batata e a cenoura já estiverem cozidas, escorra.

• 8. Numa vasilha de vidro, vá juntando aos poucos todos os ingredientes, mexendo sempre para que fique úmido por igual.

• 9. Observação

• 10. - é um prato fácil, mas demorado. Recomendo que seja feito de manhã, se a ocasião for a noite.

• 11. - guardar na geladeira. Acompanha batata palha e arroz branco.