Salada Verde e Vermelha

1.

Lave bem as folhas de alface e os legumes.

2.

Corte os tomates em gomos, o aipo e os rabanetes em fatias e o pimentão e as folhas de alface em tiras.

3.

Lave bem o pepino e corte ao meio, no sentido do comprimento.

4.

Elimine as sementes e corte em meias-rodelas (conservando a casca).

5.

Pique as azeitonas.

6.

Misture todos os ingredientes em uma saladeira.

7.

Coloque em uma molheira os ingredientes do molho e bata para emulsionar.

8.

Regue a salada, ou sirva-o à parte.