Salada Verde com Amor-perfeito

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Limpe a alface, retire as folhas externas e lave-as cuidadosamente.

• 2. Em seguida, retire parte do miolo, deixando a cavidade no centro.

• 3. Dentro da cavidade, coloque os brotos de alfafa e reserve.

• 4. Coloque em uma tigela o azeite de oliva, o vinagre, o suco de laranja e o sal.

• 5. Bata com um batedor manual até ficar homogêneo.

• 6. Disponha as alfaces recheadas em dois pratos e em volta distribua os amores-perfeitos.

• 7. Regue com o molho e sirva em seguida.