Salada Sabor com Amor

Salada

• 1 unidade de cenoura ralada
• 1 unidade de beterraba ralada
• 1/4 maço de rúcula
• 8 fatias de presunto magro
• 1 unidade de abobrinha cozida
• 1 unidade de chuchu cozido
• 1/4 maço de alface lisa
• 1/4 cabeça de repolho
• 2 unidades de mandioquinha cozida

Molho Vinagrete

• 1 unidade de tomate picado
• 1 unidade de cebola
• 1/2 xícara (chá) de vinagre de maçã
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto