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Salada Quente de Grão-de-Bico

Salada Quente de Grão-de-Bico

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

48 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,63

Informação nutricional

Valor nutricional

393,28 kcal

jerusa fagundes

Receita enviada por jerusa fagundes

Em 16/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave o grão-de-bico, coloque-o em uma panela de pressão e cubra com água.

  • 2. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até ficar macio.

  • 3. Retire, escorra a água e transfira-o para uma panela.

  • 4. Acrescente o tomate seco, o gengibre, o vinagre, o azeite e o sal.

  • 5. Misture e leve ao fogo por 3 minutos, apenas para aquecer a mistura.

  • 6. Retire do fogo e sirva a salada ainda quente.

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