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Salada Quente de Grão-de-Bico

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

3

Peso

297,07 g*

Preparo

0h48

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Lave o grão-de-bico, coloque-o em uma panela de pressão e cubra com água.
  2. 2.
    Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até ficar macio.
  3. 3.
    Retire, escorra a água e transfira-o para uma panela.
  4. 4.
    Acrescente o tomate seco, o gengibre, o vinagre, o azeite e o sal.
  5. 5.
    Misture e leve ao fogo por 3 minutos, apenas para aquecer a mistura.
  6. 6.
    Retire do fogo e sirva a salada ainda quente.
jerusa fagundes
por   jerusa fagundes
Prato para refeições

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