Salada Quente de Batata, Cenoura e Chuchu

Name: Salada Quente de Batata, Cenoura e Chuchu
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 8
Ingredients: Batata 500 gramas; Cenoura 500 gramas; Chuchu 500 gramas; Mussarela 200 gramas; Presunto Defumado 200 gramas; Creme de Leite 1 lata; Molho Bechamel 1 xícara (chá); Caldo de Legumes 2 tabletes; Parmesão a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada quente de batata, cenoura e chuchu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada quente de batata, cenoura e chuchu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

26 min

8 porções

Valor nutricional

328,47 kcal

Receita enviada por Claudete Drummond Perazzo

Em 11/06/2003

Ingredientes

500 gr de batata em cubos pequenos

500 gr de cenoura em cubos pequenos

500 gr de chuchu em cubos pequenos

200 gr de mussarela fatiada(s)

200 gr de presunto defumado fatiado(s)

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de molho bechamel

2 tabletes de caldo de legumes

Parmesão ralado(s) a gosto

Como Fazer

1. Cozinhe os legumes no caldo, escorra e amasse ligeiramente com um garfo. Unte um refratário retangular e arrume metade dos legumes; cubra com o queijo mussarela e o presunto, coloque a outra metade dos legumes e cubra com o molho branco misturado ao creme de leite. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno quente pré-aquecido para gratinar. Sirva a seguir.

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