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Salada Proteica com Peito de Peru e Quinoa

Salada Proteica com Peito de Peru e Quinoa

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,84

Informação nutricional

Valor nutricional

375,82 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 01/08/2019

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a quinoa — utilize o dobro da água para a quantidade de quinoa. Reserve numa tigela.

  • 2. Cozinhe o peito de perú na pressão ou como preferir e, quando estiver pronto, corte-o aos pedaços.

  • 3. Corte o abacate, a cebola, o tomate e a maçã aos cubos e junte à quinoa cozida. Mexa para envolver.

  • 4. Pique os coentros e junte.

  • 5. Tempere a gosto com sal, azeite e vinagre balsâmico. Por fim, junte o ovo cozido ao seu prato e está pronto.

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