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Salada Proteica com Peito de Peru e Quinoa

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

267,19 g*

Preparo

0h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a quinoa — utilize o dobro da água para a quantidade de quinoa. Reserve numa tigela.
  2. 2.
    Cozinhe o peito de perú na pressão ou como preferir e, quando estiver pronto, corte-o aos pedaços.
  3. 3.
    Corte o abacate, a cebola, o tomate e a maçã aos cubos e junte à quinoa cozida. Mexa para envolver.
  4. 4.
    Pique os coentros e junte.
  5. 5.
    Tempere a gosto com sal, azeite e vinagre balsâmico. Por fim, junte o ovo cozido ao seu prato e está pronto.
CyberCook
por   CyberCook

Salada Proteica com Peito de Peru e Quinoa