Salada nórdica
sem lactose·sem glúten·
porções: 6
Peso: 204,58 g
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Preparo: 1h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cozinhe as batatas e a cenoura e deixe esfriar.
- 2.Lave muito bem a alface, separe as folhas e coloque-as num prato de servir.
- 3.Por cima disponha as maçãs cortadas em meias-luas finas, seguindo-se as batatas cortadas em rodelas. Corte a cenoura em pedacinhos e misture tudo com o fiambre e a carne de vaca, ambos cortados em cubos. Junte o aipo e os pepinos cortados em rodelas.
- 4.Disponha a mistura ao centro da salada e reserve.
- 5.Prepare o molho vinagrete, misturando o vinagre com o azeite e as ervas aromáticas. Tempere com sal e pimenta a gosto.