Name: Salada Morna de Penne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 gr de penne; 1/3 xícara (chá) de azeite extra virgem; 1 dente de alho esmagado; 1 colher (sopa) de aceto balsâmico; 1 colher (sopa) de aceto balsâmico; 10 unidades de fundo de alcachofra em conserva cortados em 4; 10 unidades de fundo de alcachofra em conserva cortados em 4; 8 fatias de presunto cru em tirinhas; 8 fatias de presunto cru em tirinhas; 1/2 xícara (chá) de tomate seco em tirinhas; 1/2 xícara (chá) de tomate seco em tirinhas; 1/4 xícara (chá) de manjericão fresco em tirinhas; 1/4 xícara (chá) de manjericão fresco em tirinhas; 1/4 xícara (chá) de pinolis tostadas; 1/4 xícara (chá) de pinolis tostadas; 1/4 xícara (chá) de azeitona preta; 1/4 xícara (chá) de azeitona preta; sal e pimenta-do-reino moída a gosto; sal e pimenta-do-reino moída a gosto

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Porções

Peso

289,66 g*

Preparo

0h20

500 gr de penne
1 colher (sopa) de aceto balsâmico
1/3 xícara (chá) de azeite extra virgem
10 unidades de fundo de alcachofra em conserva cortados em 4
1 dente de alho esmagado
8 fatias de presunto cru em tirinhas
1 colher (sopa) de aceto balsâmico
1/2 xícara (chá) de tomate seco em tirinhas
10 unidades de fundo de alcachofra em conserva cortados em 4
1/4 xícara (chá) de manjericão fresco em tirinhas
8 fatias de presunto cru em tirinhas
1/4 xícara (chá) de pinolis tostadas
1/2 xícara (chá) de tomate seco em tirinhas
1/4 xícara (chá) de azeitona preta
1/4 xícara (chá) de manjericão fresco em tirinhas
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1/4 xícara (chá) de pinolis tostadas
1/4 xícara (chá) de azeitona preta
sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Como Fazer

1.
Misture o vinagre balsâmico, o alho, sal e pimenta-do-reino e o azeite.
2.
Reserve este molho.
3.
Cozinhe a pasta al dente em água abundante e sal.
4.
Escorra bem.
5.
Com a pasta ainda quente, misture o molho reservado e todos os outros ingredientes.
6.
Sirva imediatamente.

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Salada Morna de Penne

Ingredientes

Como Fazer

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