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Salada Mediterrânea de Gorgonzola

Salada Mediterrânea de Gorgonzola

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

15 min

Calorias*

340,48kcal

Porções

6

Por porção

R$7,02

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada mediterrânea de gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada mediterrânea de gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque o sal, a pimenta e a mostarda no fundo de uma saladeira e junte o suco de limão, mexendo bem.

  • 2. Vá acrescentando 1/3 dos cubos de gorgonzola, amassando bem com um garfo para transformar num creme grosso.

  • 3. Acrescente o azeite aos poucos, mexendo sempre.

  • 4. Junte as nozes, o restante do gorgonzola e cubra com as folhas de alface rasgadas e as folhas de rúcula.

  • 5. Momentos antes de servir, corte as peras em 8 partes e os figos em 4 partes, disponha sobre as folhas e mexa a salada de baixo para cima até que fique bem temperada.

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Aproveite o que sobrou da receita

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por CyberCook

Créditos desta receita:

Queijos Tirolez

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