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Salada Mediterrânea

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 8
Peso: 142,25 g *
Preparo: 0h35

Ingredientes

Molho Básico

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela com água e sal, cozinhe a lentilha al dente.
  2. 2.
    Escorra a água e coloque em uma tigela.
  3. 3.
    Misture os ingredientes do molho e tempere a lentilha.
  4. 4.
    À parte, junte o pepino, a cenoura, o rabanete e o tomate-cereja e tempere com sal, limão e pimenta.
  5. 5.
    Deixe descansar por 5 minutos.
  6. 6.
    Acrescente a amêndoa e misture na lentilha.
  7. 7.
    Monte a salada num prato: coloque o agrião e, por cima, a lentilha com os outros ingredientes.
  8. 8.
    Sirva em seguida.
josé neves
por   josé neves

Salada Mediterrânea