Salada Manjericão

1. 1.
   Lave bem todas as folhas em água corrente.
2. 2.
   Coloque as folhas em uma bacia com água e esterilize por aproximadamente meia hora.
3. 3.
   Enquanto isso, corte em rodelas finas o tomate e fatie a mussarela de búfala.
4. 4.
   Num prato grande coloque as folhas de rúcula e por cima as rodelas de tomate intercaladas com as de búfala.
5. 5.
   Em seguida espalhe as folhas de manjericão.
6. 6.
   Por último acrescente o molho vinagrete.

Molho Vinagrete

1. 1.
   Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture.
2. 2.
   Em seguida leve à geladeira antes de servir.