
Salada de Trigo com Maçã e Alho
sem lactose·vegana
Porções
8
Peso
211,50 g*
Preparo
13h3
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Lave o trigo e deixe de molho numa tigela por 12 horas no suco de maçã.
- 2.Em seguida, transfira a mistura para uma panela de pressão, junte 1 xícara (chá) de água, tampe a panela, e cozinhe por 40 minutos, ou até o trigo ficar macio.
- 3.Retire do fogo e deixe o trigo escorrer numa peneira.
- 4.Numa panela, doure o alho no azeite.
- 5.Junte o trigo e as maçãs, misture, tempere com sal e retire do fogo.
- 6.Distribua a mistura nos pratos e sirva com o agrião.

por maria luisa silva moreira
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