Salada de Trigo com Maçã e Alho
Foto: Luiz Lapetina
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13h3
8 porções
Valor nutricional
223,62 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave o trigo e deixe de molho numa tigela por 12 horas no suco de maçã.
2. Em seguida, transfira a mistura para uma panela de pressão, junte 1 xícara (chá) de água, tampe a panela, e cozinhe por 40 minutos, ou até o trigo ficar macio.
3. Retire do fogo e deixe o trigo escorrer numa peneira.
4. Numa panela, doure o alho no azeite.
5. Junte o trigo e as maçãs, misture, tempere com sal e retire do fogo.
6. Distribua a mistura nos pratos e sirva com o agrião.
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