Salada de Tomate e Pepino com Pão Sírio

1.

Esta é uma refrescante salada sírio-libanesa.

2.

Primeiro, faço o molho: numa tigelinha, coloco o alho, o sumac, o zátar, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misturo bem.

3.

Em outra tigela, coloco os ingredientes restantes (menos o pão), junto o molho e misturo delicadamente.

4.

Passo para uma saladeira, distribuo o pão por cima e levo à mesa.