Salada de Tomate com Pão

Ingredientes

• 1. Corte o pão dormido em fatias grossas (quanto mais antigo melhor).

• 2. Coloque numa tigela rasa e deixe de molho em água, tempo suficiente para amolecer sem desmanchar.

• 3. Corte os tomates em fatias grandes.

• 4. Coloque numa travessa.

• 5. Corte a cebola em fatias finas e adicione aos tomates.

• 6. Esprema bem o pão para tirar a umidade e acrescente a salada.

• 7. Misture os ingredientes do molho, tempere com sal e pimenta, coloque sobre a salada, misture bem e decore com folhas de manjericão.

• 8. Guarde em geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.