CyberCook
Mercado online
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Saladas

Salada de Soja

Salada de Soja

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
(0) Avaliar receita

Preparo

59 min

Calorias*

805,38kcal

Porções

2

Por porção

R$2,93

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de soja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de soja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lave a soja e deixe de molho por uma noite numa tigela com 1 litro de água.

  • 2. No dia seguinte, escorra a água e coloque a soja numa panela de pressão com 1 litro de água.

  • 3. Tampe a panela, leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até a soja ficar macia, mas al dente.

  • 4. Retire do fogo, elimine a pressão e abra a panela.

  • 5. Escorra a água e reserve a soja.

  • 6. Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, o alho e a pimenta e frite, sem parar de mexer, por 2 minutos, ou até o alho ficar levemente dourado.

  • 7. Acrescente a salsinha, acerte o sal e misture por alguns segundos.

  • 8. Retire do fogo.

  • 9. Disponha numa saladeira a soja quente, a cebola e regue com o molho, assim que tirar do fogo.

  • 10. Acerte o sal e cubra a saladeira com filme plástico.

  • 11. Deixe tomar gosto por 5 minutos.

  • 12. Sirva a soja em seguida com salada de folhas verdes.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

João Sena

por João Sena

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS