Salada de Repolho Branco

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Lavar o repolho, secar com a toalha de papel e separar as folhas.

• 2. Retirar os talos centrais e picar as folhas em tiras bem finas.

• 3. Colocar em uma tigela com 2 litros de água bem gelada.

• 4. Lavar as laranjas, descascar, tirando inclusive a parte branca.

• 5. Picar em gomos e eliminar as sementes.

• 6. Em uma tigela colocar o iogurte, o açúcar, a sálvia, o sal e a pimenta e misturar com um batedor manual.

• 7. Escorrer a água do repolho e dispor numa saladeira.

• 8. Distribuir as laranjas, as nozes, a uva passa e misturar com cuidado.

• 9. Regar a salada com o molho e misturar.

• 10. Cobrir a tigela com filme plástico e levar à geladeira por 2 horas.

• 11. Se preferir, decorar a salada com rodelas de laranja.