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Salada de Pimentões Assados

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

4

Peso

239,50 g*

Preparo

0h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lavar bem os pimentões. Cobrir as cascas com um pouco de azeite de oliva. Levar ao forno pré-aquecido em temperatura máxima por 20 minutos, junto com os dentes de alho.
  2. 2.
    Retirar do forno e levar imediatamente a sacos plásticos para congelar. Levar ao freezer por 10 minutos. Retirar a pele e as sementes.
  3. 3.
    Cortar em pétalas. Amassar os dentes de alho assados com uma colher de chá de sal e pimenta.
  4. 4.
    Adicionar algumas gotas de água e misturar com o azeite de oliva, como se fosse uma maionese. Deixar marinando por duas horas na geladeira antes de servir.
CyberCook
por   CyberCook
Categorias:SaladasPimentão

Salada de Pimentões Assados