Salada de Pera com Molho de Gorgonzola
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de pera com molho de gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de pera com molho de gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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13 min
4 porções
Valor por porção
R$3,42
Valor nutricional
235,66 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire a casca da pera e corte em cubinhos.
2. Leve a pera para a panela e acrescente a manteiga.
3. Por cima da pera, adicione o açúcar para caramelizar.
4. Coloque as nozes por cima e deixe caramelizar.
5. Mexa de vez em quando e desligue assim que caramelizar.
6. No processador, coloque o creme de leite e o queijo gorgonzola.
7. No prato, coloque as folhas verdes e tempere com o molho de gorgonzola por cima.
8. Finalize com a pêra caramelizada com nozes e sirva em seguida.
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Dicas
Você pode usar folhas verdes de sua preferência para montar a salada.