Salada de Mandioca e Carne Seca

1.

Cozinhe a carne seca na panela de pressão, p or 30 minutos ou ate que esteja macia.

2.

Deixe esfriar e desfia.

3.

Cozinhe e corte a mandioca em quatro, no sentido longitudinal.

4.

Coloque em uma saladeira a mandioca cozida, a carne seca desfiada, o tomates e a cebola.

5.

Misture o vinagre, o azeite, sal, o oregano e regue a salada.

6.

Polvilhe com cebolinha picada.