Salada de lavrador com pedaços de pão

1.

Lave, descaroce e corte o pepino em duas metades longitudinais. Com elas, faça palitos. Descaroce, lave e corte em cubos os pimentões. Lave os tomates e corte em 4 pedaços. Limpe, lave e corte em rodelas o alho poró. Descasque e esprema os dentes de alho. Misture com azeite, suco de limão, sal, pimenta e açúcar. Adicione os legumes. Pique a salsa e polvilhe sobre os legumes. Corte o pão em cubinhos e frite com a manteiga de alho. Adicione à salada. Rale o queijo e despeja sobre a salada.