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Salada de Harussame

Salada de Harussame

diet
sem lactose
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Preparo

25 min

Calorias*

174,85kcal

Porções

4

Por porção

R$3,46

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de harussame, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de harussame que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Fatie o pepino em rodelas finas. Adicione 2 colheres de sopa de vinagre de arroz e uma pitada de sal. Reserve.

  • 2. Ferva o harusame até que fique transparente (~3 min) e escorra. Em seguida, coloque-o em uma tigela com água gelada para parar o cozimento.

  • 3. Em uma frigideira, faça uma omelete (bem fininha) com os ovos e corte em pedacinhos.

  • 4. Depois que o macarrão estiver frio, é hora de juntar tudo: kani kama desfiado, omelete, wakame já hidratado, pepino, a cebolinha e o harusame.

  • 5. Para tempero, foram 1,5 xícara de uma mistura de água e vinagre de arroz (em partes iguais) e sal à gosto.

  • 6. Sirva gelado e salpique as sementes de gergelim!

Dicas

comunidade Panelinha - Adriana Simizo

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Aproveite o que sobrou da receita

Cássia Tanaka

por Cássia Tanaka

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