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Saladas

Salada de Harusame

Salada de Harusame

sem lactose
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Preparo

21 min

Calorias*

228,95kcal

Porções

6

Por porção

R$4,10

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de harusame, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de harusame que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Ferva 500ml de água, desligue o fogo e coloque o harusame por volta de 2 minutos e escorra bem.

  • 2. Pique o pepino em rodelas bem fininhas, coloque um pouco de sal e deixe descansar.

  • 3. Rale a cenoura.

  • 4. Misture o vinagre, o shoyu, o suco do limão, o sal, o açúcar, o glutamato e o gergelim.

  • 5. Escorra o pepino, junte com a cenoura e o harusame acrescente o molho e coloque na geladeira até servir.

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Shelly Rodrigues Da Silva

por Shelly Rodrigues Da Silva

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COMENTÁRIOS

Dyxis

Dyxis

29/04/2011

Gabriel, é só picar o kanikama em tiras (com a mão mesmo, ele é mole) e juntar à salada. Mas colocar um "pouco" de sal no pepino é dose. ¬¬ Que jeito mais desleixado de preparar o pepino da salada de harusame... É mais ou menos uma colher de chá. Deve-se misturar bem e deixar descansando. Verá que logo o pepino começará a perder caldo. Quanto mais tempo deixar, melhor (eu pelo menos acho mais saboroso assim). Depois deve espremer bem o pepino com as mãos para tirar esse caldo com o sal. A idéia é que ele fique macio, parecido com conserva. Esta receita foi muito mal escrita!

Cid Gabriel

Cid Gabriel

19/11/2010

O modo de fazer não diz o que fazer com o Kani-Kama

Paula Marques

Paula Marques

23/12/2013

O KANI É SÓ DESFIAR ELE,,E ACRESCENTAR AOS INGREDIENTES !!!