Name: Salada de Grão-de-bico e Cenoura
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de grão-de-bico; 1 unidade de cenoura em rodelas; 1 talo de salsão picado(s); 4 colheres (sopa) de salsinha picada(s); 1 unidade de cebola picada(s); 4 colheres (sopa) de água; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 3 colheres (sopa) de vinagre branco; 2 colheres (sopa) de mostarda; sal a gosto

1 xícara (chá) de grão-de-bico
1 unidade de cenoura em rodelas
1 talo de salsão picado(s)
4 colheres (sopa) de salsinha picada(s)

Molho

1 unidade de cebola picada(s)
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de vinagre branco
2 colheres (sopa) de mostarda
sal a gosto

Como Fazer

1.
Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro.
2.
Cozinhe-o e reserve.
3.
Cozinhe as cenouras e reserve.

Molho

1.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2.
Regue a salada com o molho e sirva.

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Salada de Grão-de-bico e Cenoura

Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

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