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Salada de Grão-de-Bico com Cenoura e Batata

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

4

Peso

245,25 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Creme

Como Fazer

Creme

  1. 1.
    Hidrate a soja em água com o suco de 1/2 limão, por 20 minutos.
  2. 2.
    Escorra e refogue com sal e temperos a gosto. Reserve.
  3. 3.
    Cozinhe a batata até ficar macia.
  4. 4.
    Escorra e misture com o grão-de-bico pronto, a cenoura, a azeitona, a soja e a salsa.
  5. 5.
    Misture bem o azeite, a mostarda, o suco de 1/2 limão, e a pimenta do reino para formar um molho.
  6. 6.
    Tempere a salada e sirva.
CyberCook
por   CyberCook

Salada de Grão-de-Bico com Cenoura e Batata