Salada de frango de verão

Name: Salada de frango de verão
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 gr de peito de frango; 1 colher (sopa) de Óleo de canola; 100 gr de presunto defumado; 3 colheres (sopa) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de cherry brandy; 5 colheres (sopa) de Óleo de gergelim; pimenta-do-reino preta a gosto; cebolinha verde a gosto; 1 pé de alface frisée pequena

sem lactose·sem glúten·

por CyberCook

Porções

Peso

115,17 g*

Preparo

0h29

Ingredientes

400 gr de peito de frango

1 colher (sopa) de óleo de canola
100 gr de presunto defumado
3 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de cherry brandy
5 colheres (sopa) de óleo de gergelim
pimenta-do-reino preta a gosto
cebolinha verde a gosto
1 pé de alface frisée pequena

Como Fazer

1.
Lave o peito de frango, seque, pincele com o óleo e leve ao grelhador previamente
2.
aquecido, durante cerca de 15 minutos.
3.
Corte o presunto em tiras finas. Misture o suco de limão com o sherry, óleo de noz, sal e pimenta.
4.
Corte o peito de frango em fatias e sirva com os ingredientes restantes. Regue com suco de limão e polvilhe com a cebolinha.