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Salada de Feijão Fradinho Simples

vegano
por Luiz Lapetina

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Na panela de pressão, coloque o feijão fradinho e água suficiente para o cozimento.
  2. 2.
    Cozinhe durante 15 minutos depois do inicio da pressão ou até que ele fique macio, mas com cuidado para não se desmanchar.
  3. 3.
    Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e escorra o feijão. Reserve.
  4. 4.
    Em um recipiente, coloque a cebola picada, o sumo de limão, a água gelada e deixe de molho durante 10 minutos.
  5. 5.
    Escorra.
  6. 6.
    Em uma saladeira, misture o feijão, a cebola, o tomate e a cebolinha.
  7. 7.
    Molho Em um recipiente pequeno, misture o azeite, a mostarda, o suco de maçã, o sal e a pimenta.
  8. 8.
    Tempere a salada de feijão com o molho e sirva.
Patricia Sanches
por   Patricia Sanches

Salada de Feijão Fradinho Simples