Salada de Feijão Fradinho e Pimentões
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45 min
4 porções
Valor nutricional
206,14 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o feijão em panela de pressão por 20 minutos aproximadamente, ou até que fique macio, porém firme.
2. Escorra a água e tempere com o sal e a pimenta.
3. Deixe esfriar no banho-maria de gelo e quando estiver totalmente fresco acrescente o pimentão amarelo, o vermelho, a salsinha e o orégano.
4. Regue com o azeite, o vinagre, o molho de salada e corrija o tempero.
5. Deixe na geladeira até o momento de servir.
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Dicas
Se desejar, substitua a salsinha por coentro picado.