Salada de Feijão Fradinho e Pimentões

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Cozinhe o feijão em panela de pressão por 20 minutos aproximadamente, ou até que fique macio, porém firme.

• 2. Escorra a água e tempere com o sal e a pimenta.

• 3. Deixe esfriar no banho-maria de gelo e quando estiver totalmente fresco acrescente o pimentão amarelo, o vermelho, a salsinha e o orégano.

• 4. Regue com o azeite, o vinagre, o molho de salada e corrija o tempero.

• 5. Deixe na geladeira até o momento de servir.