Salada de Cevadinha com Rúcula e Tomate Cereja
sem lactose·vegana
porções: 4
Peso: 130,25 g
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Preparo: 0h41
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque a cevadinha numa panela com 1 litro de água.
- 2.Tampe-a parcialmente, leve ao fogo e cozinhe por 30 minutos, ou até os grãos ficarem macios.
- 3.Retire do fogo, escorra a água e tempere a cevadinha com a cebola, o gergelim e o sal.
- 4.Distribua a cevadinha nos pratos e disponha a rúcula e os tomates.
- 5.Regue com o azeite de oliva e decore com salsinha crespa.
- 6.Sirva em seguida.
por josé neves