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Salada de Capeletti e Tomate Seco

sem lactose·

Porções

10

Peso

134,45 g*

Preparo

0h12

Ingredientes

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Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Grelhar o frango em uma panela antiaderente, até ficar dourado.
  2. 2.
    Acrescentar o sal e regar com o suco de laranja, deixar secar.
  3. 3.
    Em uma saladeira ir alternando o capeletti, a folha verde (agrião ou rúcula), a couve-flor, os corações de alcachofra, a cenoura, o brócolis, temperando com o molho e acrescentando o frango e o restante dos tomates secos.
  4. 4.
    Salpicar as sementes de girassol e servir.

Molho

  1. No liquidificador bater a água, o sal, o azeite, o vinho branco, o orégano, o alho, um pouco do tomate seco, deixando como uma pasta.
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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