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Salada de Camarão com Molho de Tangerina

por Luiz Lapetina

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Ingredientes

Molho

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Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça uma frigideira e adicione as duas colheres de óleo. Refogue o alho, quando estiver quase dourado acrescente o camarão, frite até ficar rosa dos dois lados e reserve.
  2. 2.
    Em uma tigela funda, coloque o abacate, o tomate, a cebola, a cebolinha, o camarão e o molho. Tempere com o sal e a pimenta do reino e misture bem.
  3. 3.
    Frite os discos de massa de won-ton.
  4. 4.
    Para servir coloque um disco em um prato, cubra com um pouco de salada, coloque outro disco por cima, e coloque mais um pouco de salada cobrindo com um último disco.

Molho

  1. Coloque os ingredientes do molho em uma tigela, misture bem batendo com um garfo até emulsionar.
CyberCook
por   CyberCook

Salada de Camarão com Molho de Tangerina