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Salada de Broto de Feijão e Saquê

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 4
Peso: 167,50 g *
Preparo: 0h22

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o broto de feijão em uma tigela, ferva 1 litro de água em uma panela e despeje fervente sobre os brotos de feijão.
  2. 2.
    Deixe repousar por 30 segundos e escorra bem.
  3. 3.
    Leve à geladeira.
  4. 4.
    Misture em um recipiente o shoyo, açúcar, suco de limão e saquê.
  5. 5.
    Acrescente um pouco de ajinomoto.
  6. 6.
    Corte o tofu em cubos e acrescente aos brotos de feijão, regue com o molho e misture delicadamente.
  7. 7.
    Decore com cebolinha picada, gomos de tomate e azeitonas.
gracia teodoro
por   gracia teodoro

Salada de Broto de Feijão e Saquê