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Salada de Batata com Cenoura Agridoce

sem lactose·sem glúten·

Porções

6

Peso

203,67 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Descasque e pique as batatas em quatro partes. Leve para cozinhar em água e sal até que fiquem macias.
  2. 2.
    Descasque as cenouras e fatie de comprido lascas bem finas. Em uma panela adicione as cenouras, o vinagre e o açúcar, deixe cozinhar por 10 minutos e retire-as do fogo.
  3. 3.
    Deixe esfriar no próprio líquido do cozimento e leve para a geladeira.
  4. 4.
    Em uma frigideira, frite o bacon e a cebola até ficar sequinho (só coloque óleo se o bacon não tiver gordura).
  5. 5.
    Adicione as batatas cozidas, o bacon e o milho e misture o envelope de tempero para legumes. Faça rolinhos com a cenoura e disponha sobre a salada.
  6. 6.
    Sirva quente.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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