
Salada de Batata , Berinjelas e Sardinha
sem lactose·sem glúten·
Porções
6
Peso
181,83 g*
Preparo
0h32
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cortar a berinjela em pedaços, deixar de molho em água.
- 2.Escorrer bem a água da berinjela e dar uma cozida com sal,escorrer a água e reservar.
- 3.Fazer um refogado com azeite e a cebola cortada em rodelas e acrescentar a berinjela, as azeitonas, a salsinha, cebolinha picadinha, o oregano e , por último a sardinha.
- 4.Colocar no meio da travessa a berinjela com a sardinha e as batatas cozidas em rodelas com azeite e pimenta ao redor.