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Salada de Arroz Branco com Siri Catado

sem lactose·sem glúten·

Pessoas

10

Peso

179,80 g*

Preparo

1h39

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe normalmente o arroz.
  2. 2.
    Em uma panela, aqueça 02 colheres (sopa) de óleo e refogue a cebola e o alho. Deixe cozinhar em fogo brando até que fiquem macios.
  3. 3.
    Junte o vinho e deixe evaporar quase todo.
  4. 4.
    Acrescente a cenoura, o gengibre, o tomate, o pimentão e o arroz cozido.
  5. 5.
    Deixe cozinhar até ficar al dente.
  6. 6.
    Deixe esfriar.
  7. 7.
    Tempere o siri com sal, pimenta e 04 colheres (sopa) de azeite de oliva e deixe repousar por 05 minutos.
  8. 8.
    Acrescente o arroz e os legumes refogados e frios, misturando cuidadosamente.
  9. 9.
    Adicione o coentro, a salsa e a cebolinha, tempere e regue com o restante do azeite.
  10. 10.
    Leve à geladeira por 30 minutos.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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