Salada de Alface, Rúcula e Queijo Roquefort

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Lave o alface e corte em pedaços médios. Lave a rúcula e o tomate cereja.

• 2. Corte o queijo em cubos. Passe no processador, separadamente, o peito de peru e a castanha de caju sem picar muito.

• 3. Monte a salada: coloque o alface, a rúcula. Em volta da travessa, o tomate cereja, o queijo. Tempere com sal, vinagre e azeite. Coloque por cima o peito de peru e a castanha.