Salada de Alface, Rúcula e Espinafre
sem lactose·sem glúten·
porções: 4
Peso: 213,50 g
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Preparo: 0h24
Ingredientes
Molho
Como Fazer
- 1.Lave as folhas e retire o excesso de água.
- 2.Corte o peito de frango em cubos pequenos. Doure-os levemente em uma frigideira anti-aderente. Tempere com sal e pimenta e junte um pouco de caldo de frango diluído em água, para finalizar o cozimento. Reserve.
- 3.Numa tigela, misture as folhas, rusticamente cortadas (rasgadas) com as mãos. Junte o frango. Decore com as flores. Regue o molho e sirva.
Molho
- Junte o vinagre, o caldo de frango, azeite, mel, mostarda, sal e pimenta.