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Salada de Abobrinha com Cogumelos

Salada de Abobrinha com Cogumelos

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

29 min

Calorias*

30,31kcal

Porções

6

Por porção

R$1,48

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de abobrinha com cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de abobrinha com cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque a abobrinha e a berinjela numa panela com água fervente, deixe ficar aldente, retire e deixe esfriar.

  • 2. Corte a abobrinha em fatias compridas e a berinjela em cubos pequenos.

  • 3. Cortar a pera em fatias finas.

  • 4. Como montar o prato: distribua as fatias de abobrinhas, e em seguida coloque os cubinhos de berinjela entre as fatias de abobrinhas.

  • 5. As fatias de peras devem ser colocadas em volta do prato.

  • 6. Espalhe por cima de todos os ingredientes, o alho amassado, o cogumelo picado, sal a gosto, suco de 1/2 limão e salsinha picada bem fininha.

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Aproveite o que sobrou da receita

por adriana tottene vieira

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