Salada Crocante (com Castanhas de Baru)
Foto: CyberCook
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4 min
82 porções
Valor nutricional
15,41 kcal
Créditos desta receita
Receita experimental testada pelo Centro Gastronômico da UNB (Universidade de Brasília). Estímulo ao consumo da castanha de baru, tipico do cerrado brasileiro, excelente em propriedades nutricionais e funcionais, além de excepcional sabor e crocância.
Ingredientes
Como Fazer
1. Rasgue a alface e disponha em uma saladeira baixa.
2. Rale um pouco de
3. Parmesão sobre a alface (procure ralar grosso), jogue os croutons por cima.
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