
Salada com Lichia
sem lactose·sem glúten·vegana
Porções
4Peso
182,25 g*Preparo
0h30Ingredientes
Como Fazer
- 1.Descasque a lichia e tire as sementes.
- 2.Parta a polpa em duas metades para tirar a semente.
- 3.Guarde as lychias cortadas em um recipiente, pode ser um pratinho fundo.
- 4.O sumo que sai da lychia e fica no pratinho será misturado ao azeite e sal a gosto.
- 5.Descasque o figo e corte em rodelas, Pique os talos de aipo.
- 6.Espalhe o broto de alfafa no prato, com um monte maior no meio do prato, e arrume as folhas de endívia sobre essa base.
- 7.Disponha as metades de lichia e as rodelas de figo sobre as folhas.
- 8.Junte os pedacinhos restantes das frutas com o aipo e ponha no centro do prato misturados ao broto.
- 9.Cubra com o molho de azeite e polvilhe tudo com sementes de papoula.