
Salada Cesar Simples
Porções
4
Peso
120,25 g*
Preparo
0h19
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Numa saladeira funda, aromatizada com alho amassado, colocar as folhas de alface, algumas rasgadas a mão, outras maiores.
- 2.Distribua os pedaços das anchovas entre as folhas.
- 3.Esparrame delicadamente as lasquinhas de parmesão.
- 4.Junte o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino e bata até obter um creme homogêneo.
- 5.Junte o molho à salada e misture delicadamente para não amassar as folhas de alface.
- 6.Salpique os ovos ralados ou passados na peneira por cima da salada;
- 7.Distribua os croutons e sirva em seguida.