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Salada Cesar Simples

Porções

4

Peso

120,25 g*

Preparo

0h19

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Numa saladeira funda, aromatizada com alho amassado, colocar as folhas de alface, algumas rasgadas a mão, outras maiores.
  2. 2.
    Distribua os pedaços das anchovas entre as folhas.
  3. 3.
    Esparrame delicadamente as lasquinhas de parmesão.
  4. 4.
    Junte o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino e bata até obter um creme homogêneo.
  5. 5.
    Junte o molho à salada e misture delicadamente para não amassar as folhas de alface.
  6. 6.
    Salpique os ovos ralados ou passados na peneira por cima da salada;
  7. 7.
    Distribua os croutons e sirva em seguida.
KAISER ODATRU
por   KAISER ODATRU
Prato para refeições

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