
Salada Caesar ao estilo do Delírio Tropical (sem frango)
Porções
2
Peso
111,25 g*
Preparo
1h1
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Preparação dos croutons
- 2.Corte pequenas tiras dos pães na vertical e depois pique-as em quadradinhos. Coloque-as em uma assadeira pequena, polvilhe sal marinho, orégano e regue com azeite. Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 15 minutos, para ficarem torradinhos. Reserve.
- 3.Para fritar o bacon.
- 4.Corte o bacon da sadia em tirinhas bem pequenas e frite em uma frigideira anti-aderente sem óleo. Deixe dourar até ficar torradinho. Coloque-os para escorrer em papel absorvente. Reserve.
- 5.Para a preparação da salada
- 6.Corte o alface grotescamente em pedaços grandes, misture o bacon, o queijo ralado. Tempere com sal marinho e azeite. Misture o molho de alho (receita disponível aqui no meu cyber) e enfeite com os croutons. Sirva imediatamente.

por Fabiola Salgueiro
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