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Salada Caesar ao estilo do Delírio Tropical (sem frango)

porções: 2
Peso: 111,25 g *
Preparo: 1h1

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Preparação dos croutons
  2. 2.
    Corte pequenas tiras dos pães na vertical e depois pique-as em quadradinhos. Coloque-as em uma assadeira pequena, polvilhe sal marinho, orégano e regue com azeite. Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 15 minutos, para ficarem torradinhos. Reserve.
  3. 3.
    Para fritar o bacon.
  4. 4.
    Corte o bacon da sadia em tirinhas bem pequenas e frite em uma frigideira anti-aderente sem óleo. Deixe dourar até ficar torradinho. Coloque-os para escorrer em papel absorvente. Reserve.
  5. 5.
    Para a preparação da salada
  6. 6.
    Corte o alface grotescamente em pedaços grandes, misture o bacon, o queijo ralado. Tempere com sal marinho e azeite. Misture o molho de alho (receita disponível aqui no meu cyber) e enfeite com os croutons. Sirva imediatamente.
Fabiola Salgueiro
por   Fabiola Salgueiro

Salada Caesar ao estilo do Delírio Tropical (sem frango)